孟连傣族拉祜族柯尔克孜族自治县漫湾镇小漫旧村里人丰富利用竹能源优势加工黄笋到集市上贩卖。由于生笋是自然食物十分受客户青眼,每市斤发出售价格32元。据领悟,小漫旧村里人一年一度凭仗黄笋可增收万元。

图片 1

图片 2

2张图片

“黄笋是春笋经过最初水煮后去除苦味,然后用干净的水泡制而成,经过水泡笋色由白变成淡青莲或米青黑。那风流倜傥季市镇上时常卖有黄笋片、黄笋条、黄笋干,此番买的是黄笋条,黄笋可炒可盐腌,各有不相同的韵味,糖醋泡和炒食调味品可轻巧,家里花盆栽着苤菜叶,于是就用苤菜叶素炒了那盘黄笋,假诺家里临时买的黄笋吃不完都要用水泡着保存,每一日都换次水留几天都没难题。”

食物材料明细

主料

  • 黄笋条300克
  • 苤菜叶50克

辅料

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 辣椒适量
  • 味精适量

  • 微辣口味
  • 炒工艺
  • 廿秒钟耗费时间
  • 简轻便单难度

素炒黄笋的做法步骤

  • 图片 31把泡在水里的黄笋收取来用手撕成小条。
  • 图片 42把撕好的黄笋条放入盘中。
  • 图片 53苤菜叶洗净切段、姜切片、杭椒切片备用。
  • 图片 64炒锅倒油烧热,下杭椒、姜丝炒出芳香。
  • 图片 75放入黄笋丝煸炒一会。
  • 图片 86放入苤菜叶生煎干煎。
  • 图片 97归入适当的数量盐和个别鸡精翻炒均匀就可以。

小秘诀买回来的黄笋吃不完 都要用水泡着保存,但天天都要换水。

Author

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

相关文章